Laurier - Laurus nobilis

De Laurier is een oorspronkelijk uit het Oosten afkomstige plant. Het is een tweehuizige plant: je hebt zowel mannelijke Lauriers als vrouwelijke. De donkergroene bladeren worden het hele jaar door de takken gedragen. Laurier wordt ook wel gebruikt voor verschillende gerechten: denk eens aan hachee, om de smaak wat kruidiger te maken.

De Laurier is een plant die de winters niet erg goed verdraagt. Als kuipplant is 'ie dan ook zeer geschikt: je kunt hem dan 's winters naar binnen halen of in ieder geval op een warmere, beschutte plek plaatsen. Dit hoeft alleen als de temperatuur onder het vriespunt komt. Zorg er dan wel voor dat de plek niet te warm is: dit kan allerlei schimmels en luizen in de hand werken.