Planten knoflook: een knoflookbol uit elkaar pellen in afzonderlijke tenen. Volgens de 10-10-10-10-regel elke teen rond 10 oktober planten, 10 cm uit elkaar en 10 cm diep, met de spitse kant naar boven. Handig om rijen wat wijder uit elkaar te planten, zodat je er makkelijk doorheen kunt lopen en wieden.
Winter: de knoflook zal al opgekomen zijn, echter er zijn gedurende de winter geen bijzondere beschermingsmaatregelen nodig. Tenzij het kouder dan -20°C wordt, maar ook dan overleeft het merendeel.Voorjaar: het onkruid tussen de planten regelmatig weghalen.
Einde voorjaar: als de bloemstengels zich gevormd hebben, deze onder de bloeiwijze afknippen.
Oogsten knoflook: omstreeks juni, afhankelijk van het weer, is de knoflook te oogsten, als een groot deel van de bladeren geel aan het verkleuren is. Liefst bij zonnig en droog weer.
Drogen knoflook: belangrijk is om de knoflookbollen goed te drogen, bijvoorbeeld in een kas waar de zon op staat. De stengels moeten volledig uitgedroogd zijn.
Schonen knoflook: als de knoflookbollen goed gedroogd zijn, de wortels en de steel met een mes of (snoei)schaar verwijderen. Eventuele knoflookbollen die zacht aanvoelen of schimmel vertonen gelijk verwijderen.
Bewaren knoflook: dit hoeft niet in een koelkast, maar wel op een droge en donkere plaats, bijvoorbeeld in een kast in de garage.
Inloggen is verplicht
Om een reactie te posten moet je ingelogd zijn
Log inJeannette winkel 2 jaar geleden
Beste Paul Mentink,
Bedankt voor het delen van deze handige tips over het telen, oogsten, drogen, schonen en bewaren van knoflook. Het lijkt erop dat een goede droogperiode essentieel is voor het behouden van kwalitatieve knoflookbollen. Heb je nog specifieke aanbevelingen voor het droogproces? En zijn er bepaalde knoflookvariëteiten die je bijzonder aanraadt voor beginners? Ik ben erg geïnteresseerd in het starten van mijn eigen knoflookteelt en waardeer alle extra advies dat je kunt bieden.
Alvast bedankt